Amrud, Guava Plant

Description

अपने बगीचे में अमरूद उगाएँ। अमरूद एक उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय पौधा है। अमरूद दक्षिणी मेक्सिको का मूल निवासी है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह ज्यादातर फ्लोरिडा, हवाई, दक्षिणी कैलिफोर्निया और टेक्सास के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। संरक्षण के साथ, इसे यूएसडीए ज़ोन 8बी और 9 में उगाया जा सकता है।

पके अमरूद को आधा काटकर छिलके सहित खाया जा सकता है या काटकर अन्य फलों के साथ मिलाकर खाया जा सकता है। अमरूद को पीसकर सॉस, शर्बत और मूस बनाया जा सकता है या फिर पकाकर सख्त पेस्ट बनाया जा सकता है और स्लाइस किया जा सकता है। इससे जेली, जैम और प्रिजर्व बनाए जा सकते हैं। अमरूद का जूस भी निकाला जा सकता है।